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嘉露新技

  嘉露葡萄酒公司选择自己制造葡萄酒瓶,而不是外包。这种做法折射出公司对于未来发展的全面考虑。嘉露葡萄酒公司这么做,并不仅仅因为葡萄酒瓶是公司的主要包装成本。公司的副总裁和CIO肯特·库沙(kent kushar)表示,由于拥有自己的玻璃制品公司,嘉露葡萄酒公司能把最新的葡萄酒瓶的设计理念很快应用到市场上,同时,也可以避免将情报泄露给竞争对手。另外,公司在供应链上能够占据并控制关键的位置。

   几千只葡萄酒瓶沿着传送带,一个接一个地被灌注、密封、贴上标签和装箱,这种景象让你感受到了嘉露葡萄酒公司供应链之庞大。要管理这样复杂的生产,把信息与技术结合起来运用实在太重要了。嘉露葡萄酒公司最近还对其23条制瓶流水线上的两条进行了升级,增加了它们的生产能力、可见度和可控性。“我们需要有更好的信息系统。”公司负责生产的副总裁尤里·提尔芝(Ulli Thiersch)说,“我们希望操作人员能获得更好的即时信息。”

   嘉露葡萄酒公司之所以如此重视供应链上产品的即时信息,还有一个重要原因,那就是,“葡萄酒行业分成三层:酿酒商把产品卖给分销商,然后分销商把产品卖给零售商。”库沙说,“这样一个三层供应链,要求你的产品流通的所有环节都必须保持透明度。”

  颇有讽刺意味的是,嘉露葡萄酒公司非常重视透明度,但这家私营公司却是以注重私密性而闻名。“他们很神秘。”廷克内尔说。事实上,嘉露葡萄酒公司在莫蒂斯托的工厂设施,都没有特别的识别标记。然而,对当地的居民来说,工厂在当地的位置并不是什么秘密。毕竟,嘉露葡萄酒公司是该地区最大的私营企业,为该地区 2,300多人提供了工作岗位,公司总人数据说达到4,600人。据统计,嘉露葡萄酒公司2002年的营业收入达1.8亿美元。2003年,公司共销售了 6,500万箱葡萄酒。而其他大多数酿酒商一般只能卖掉几千箱。.

  弗里德里克森说,2003年美国市场总共销售了2.65亿箱葡萄酒。这个数字比2002年增长了5%。尽管这个增加率比起今年上半年要低2%,但今年市场的扩大主要是因为欧元坚挺导致法国和意大利进口的葡萄酒价格上升。尽管如此,弗里德里克森还是认为,目前葡萄酒市场是买方市场。“对于消费者来说,现在的葡萄酒市场太理想了。”他说,“葡萄酒的性价比从来没有像今天那样高。”

  这种变化,部分是由技术变革带来的。咨询顾问弗里德里克森说,葡萄酒行业正在通过技术手段提高效率,嘉露葡萄酒公司是它们的领头羊。

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