IT监控的“盲点”
当然，在热点的背后，我们不得不思考一个更为沉重的社会现象，那就是农村食品消费市场的问题。
显而易见的是，由于农村处在监控的末梢，信息不畅通，其安全问题更为严重。一方面不少素质低下的食品生产经营者，受利润驱动售卖假冒伪劣食品；另一方面农民食品安全知识缺乏，只图便宜而造成防范意识不强；加之食品安全监管滞后，一些乡镇的集贸市场和批发市场成了“问题食品”的集散地。因此，农村也是食品源疾病引发的重灾区。而农村地区的食品安全IT监管目前还是一个“盲点”。
农村的食品安全到底该如何监管？统筹城乡的提出会改变这种局面吗？即便如此，也还有相当长的路要走。无论是我国的工商管理部门还是IT服务商都任重而道远。
