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陈有钢:中国零售业增长模式和创新机遇

  三、以出色运营获得持久发展动力

  日常运营仍是零售的核心根本。巩固并提高商品管理、供应商管理、物流管理等最基本的运营能力,加快企业内部人才梯队的建立和培养,不仅为企业的快速扩张保驾护航,也是为更好地把握新一轮发展机遇做好准备。

  在运营方面,实际上有很大的潜力可挖。比如,中国很多零售企业店内的缺货率还是很高,在超市、在卖电器的企业,都有这个问题。这跟整个供应链的管理,包括门店的运营、跟供应链之间的联系,都有很大的关系。每缺货一次,就失去了把客流转化为销售的机会。我觉得,中国相对偏高的缺货率实际上反映出我们整个零售运营水平相对来说还是比较低的。

  为解决这一问题,一些优秀的零售商除增强和完善信息系统外,着手在内部建立存货管理“控制塔“,根据二八原则,首先聚焦于改善对占销售收入大头的商品的管理。他们还积极地与大型供应商展开供应链合作,通过共享数据,来同时改善双方的供应链效率。对于小供应商,他们则开始培养部分集成中间服务商,等于把部分的复杂性外包出去。

  商品结构和店面布置也是零售商提升业绩的一个主要杠杆。零售商需要对于自己的客群进行细分,哪些人是提供量的,哪些人是为店里带来高额利润的。不同类型的店铺的客流结构不同,应该据此调整自己的商品结构,保证适应客流要求,在保量的同时,实现利润的提升。此外,店面陈列如何方便特定客流的购物习惯,让他们在自己的店里买东西感觉比在别的店都要顺畅。

  未来三大看点:商业地产、大众零售业和零售业上市

  我觉得,中国零售业现处在非常有意思的发展时期。第一,从基础设施的角度来讲,中国现在房地产市场现状可能促使房地产公司考虑开发一些商业地产去改变整个业务结构。因此,在未来十几年内,中国可能面临很大规模的商业地产的发展,这会带来购物中心等方面商业配套设施的规模增长。

  第二,现在大家谈得比较多的是整个财富分配变化的方向。过去十年,如果中国高端人群财产的增长速度可能快于GDP的增长速度,那么,我估计在未来十年可能要低于GDP的速度。所以,预期在财富重新分配的过程中将看到更多的变化。也就是说,普通大众的收入增长会大大加快,这也为大众零售业提供了非常重要的推力。

  第三,从私募基金到其他资产管理公司都会越来越多地投资到零售领域。美国20世纪80年代的时候,有很多零售公司上市,背景就是当时有很多商业地产公司建立很多的购物中心,一旦有了购物中心,就需要店去把这个购物中心装满。可以预见,未来十年里,会有很多企业家去中国的购物中心里建立各种各样新的连锁商业业态;会有很多新的零售公司走上资本市场。我相信,未来十年会是中国零售业非常精彩的十年。

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