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百货业挑战促销极限

助力促销

  在百货公司的促销活动中,商业科技扮演着非常重要的角色。

  首先是信息系统降低了运营成本。

  以银泰百货公司为例,百货公司常用的是手工发券方式,由此带来操作繁复、易出差错及账目不清、容易做弊等问题。这次促销,银泰百货公司采用了 “电子赠券”方式,每台收银机上都配置了自动赠券系统。顾客不用再花时间去集中领券,当顾客拿着小票付款时,收银台将按照“满400元送300元”的方式自动结算。“在IT手段的帮助下,我们降低了10%的出错率,毛利提升了1到2个点。”金龙发说。

  其次是效率提升了。上海东方商厦南京东路店(下称“东方商厦南东店”)是上海率先使用“视频客流分析系统(IPVA)”的商厦。与传统的按秒表计算相比,该系统可以更加精确地监控商场客流特征,并根据时段的不同,采取不同的促销手段。

  2005年10月1日,东方商厦南东店在6个进口处安装了摄像头,实时监测商场各时段客流出入量、商场逗留人数和逗留时间等。该店市场运营部负责人范立群介绍说,为了保证促销效果,东方商厦南东店采取了在人流量少时节省人员配置,人流量大时增派人手,错开进餐时间等手段,大大提高了效率。目前IPVA系统在欧美等国家应用比较广泛,在中国还是刚刚起步。

  “IT工具还能有效地帮助百货公司对比同期的业绩数据,制订详细的预算,如采取的活动力度、与厂商利益的分摊、广告的发布、赠品的发放等。”太平洋百货公司徐汇店财务部经理陈斌彦说。但他同时也指出,促销的结果通常具有不确定性。影响促销的因素错综复杂,比如当天的天气状况、商品是否适销对路、供应商配合力度、竞争对手出台的针对性政策等,都会对最终的促销结果产生影响。

锁定会员

  短期内开展大规模促销活动会带来营业额爆发性增长,但促销是把双刃剑,可能会形成百货公司“胁迫”大批进场商户进行价格战的局面,从而忽略了会员消费的价值。将促销活动和会员营销有效地结合起来,越来越受到有战略眼光的百货公司的重视。

  “大范围的营销,我们每年只做一次。但是吸引来的都是最有效的会员用户。”北京翠微大厦股份有限公司(下称“翠微大厦公司”)计算机管理部部长高光敏说。来自银泰百货公司的统计数据也证实了这一点,“店庆期间,有50%以上销售来自贵宾消费,有很多顾客都是从绍兴、湖州、台州、余姚甚至上海等地赶过来的。” 金龙发补充说。

  单纯的价格竞争,换来的是短期回报。持续的客户竞争将为百货公司带来长期利润。埃森哲咨询公司(Accenture)大中华区零售和消费者业务总监许佑宏表示,很多促销关注的是成本和价格,很少顾及客户的需求。更有甚者,看竞争对手在做什么也跟着做什么,缺少统一的规划和目标,这种经营方式是不可能持久的。“企业需要加强对商品组合的分析和理解,利用信息技术从销售数据中得到需要的信息,从这些数据中分析顾客的购物行为,从而发现客户需求。”许佑宏说。

  如何吸引和稳定会员,为他们提供个性化的营销服务,从而拿到更多的“增值分”,已经成为众多百货公司思索的一道命题。北京翠微大厦目前拥有20万会员,它将“较低消费群体”列为重点分析对象。较低消费群体年消费频率低、消费额度少。高光敏表示,通过与中国人民大学合作开发的数据模型,翠微大厦公司根据会员的家庭收入、居住地点、消费纪录等海量信息,有效地挖掘其消费习惯和偏好。2005年,较低消费群体创造的销售额提升了68%。

  通过对会员进行深入研究、分析和跟踪调研,会员消费已经占到翠微大厦公司整个销售总额的74%。“2006年,我们将进一步强调客户细化,为客户提供更加有针对性的服务。” 高光敏指出。比如针对喜爱摄影的会员定期组织摄影俱乐部,给他们提供一个交流的平台。此外,公司还加强了呼叫中心建设,提升企业网站的“用户黏度”,从多方面加强与客户的接触和交流。

(信息周刊)

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