百货业挑战促销极限
编者按:借助于商业科技手段,传统百货行业的销售额在瞬间实现了爆发式的增长。
就在“五一”长假期间,上海的百货行业促销活动又升级了。徐家汇商圈主要零售企业联合推出“实折销售”促销活动,吸引了众多消费者。由于将原来的购物送券变为现金实折,如广告上满300元折100元,结账时就必须少收100元钱,而不是送购物券,消费者感觉得到了更多的实惠。加上黄金周的好天气为商家卖力的促销推波助澜,上海市徐汇区经济委员会抽样调查显示,徐汇区域内36家主要商业企业7天累计实现销售(营业)收入2.74亿元,同比增长了15%。
“在百货行业激烈的商业竞争中,消费者的胃口已经被吊起来了,促销活动成为百货公司必不可少的一种手段。”科传系统有限公司副总经理金澍这样感叹道。
挑战极限
“八仙过海”的促销方式给百货公司带来了销售额增长的快乐,也让他们背负了无尽的压力。2005年11月16日,坐落于杭州武林广场的银泰百货公司 7周年庆,推出了“满400元送300元”促销活动,迅速激发了杭州消费者的购物热情。11月16日、17日两天,银泰百货公司连专柜模特儿身上的衣服也被扒得精光,无数人的信用卡被刷爆。杭州本地众多媒体记载了当时的盛况。11月16日上午10点~11点,武林广场2楼女装商场整个楼层的营业额为130 万元,而去年这个时段仅为15万元。这样的增长速度始终没有减缓,到了晚上,几乎每个小时的营业额以500万的速度增长。
“8,210万元!创造了一个全国百货公司单日销售的最高纪录。”杭州银泰百货公司信息部负责人金龙发说这句话时,似乎还沉浸在当时的气氛中。五一、十一、春节、周年庆等,往往是百货公司促销手段最频繁、促销力度最大的时候,由此带来的回报往往要超出日常销售额的7~8倍,因此又被称为“大交易日”。
伴随“大交易日”而来的,是急剧增加的交易量和对IT部门巨大的挑战。“从2005年11月16日9点开始,直到次日凌晨3点关门,银泰百货公司连续14个小时销售额突破500万;商场打印了约2.7万张信用卡签购单;发放约4万张赠券;完成交易7万笔(不包括超市和小吃),日销售达到 8,210万。”金龙发表示,“当时,我的心一直悬着,因为系统原本设计的承受量只有5,000万。如果不能收银,后果不堪设想。
上海太平洋百货有限公司(下称“太平洋百货公司”)电脑课经理黄雄骏对于促销带来的压力同样深有感触。每逢促销时期,排队付款的人群经常会排成一条长龙。为了缓解收银压力,太平洋百货公司通常的做法是在原先50台收银台的基础上,再增加10~20台。“一些管理人员也会从办公室走到店中进行密切监控,帮助做一些疏导,以便加快门店的收银速度。”黄雄骏说。而银泰百货公司11月16日当天,更是从以往8个楼面的30个收银台激增至90个,一些提前经过培训的“临时”人员也被抽调过来担当收银任务。
促销活动在短期内产生的业务在不断挑战百货公司的运营极限。为了应对促销带来的大量商品调整和跨楼面收银等诸多变化,银泰百货公司事前做了充足的准备。“2005年,我们开发了第三版后台系统,提前对系统资源进行了优化和整理。”金龙发说。