相信大家都梦想过拥有自己的咖啡馆，我们追求的不外乎是舒适的环境以及香浓四溢的优质咖啡带来的休闲感受。随着近年来都市生活节奏的改变，还有大家对生活品质要求的提高，人们对于速溶咖啡及现磨咖啡需求渐渐冷却，胶囊咖啡成为了大众追捧的新宠。

　　速溶咖啡虽快捷，口感却差强人意;一般的现磨咖啡，开袋之后一个礼拜左右就会失去香味，新鲜度也仅存数小时，若不及时冲泡，咖啡粉或将受潮、粘腻，口感也会大打折扣;而胶囊咖啡是严选优质咖啡豆烘焙磨粉之后封装，良好的密封效果保证了每颗胶囊制作出的咖啡都存有最新鲜的口感，完全超越了时间的限制、便于储存。另外，每颗胶囊的用量统一、操作简便，只要将胶囊放入胶囊咖啡机里不到一分钟就可享用一杯美味咖啡，不会让大家在制作过程中过于斟酌费神。

　　而在使用胶囊咖啡这一对于大众来说较为新颖的层面来讲，由雀巢出品的多趣酷思(NESCAFE Dolce Gusto)胶囊咖啡机称得上是这种革新的先锋了。它以优越的性能及前沿技术设计为大众提供了一种全新的享受咖啡的方式，让你在家中就能坐拥咖啡馆式咖啡的美妙，是咖啡爱好者及小资人群的居家必备神器。

　　解读Dolce Gusto胶囊咖啡机

　　视觉上的第一印象往往最真实，我们先来认识一下这四款胶囊咖啡机:

　　Circolo

　　Circolo由瑞士研发设计，外形灵感来源于剧院，当杯子放在机器中央，一种万众瞩目的感觉油然而生，这款别具心思的设计也荣获了德国IF和红点设计大奖。

　　Circolo机身顶部是操作区域，由电源键、胶囊托、水量提示屏、金属卡口、自动水量调节旋钮及冷热饮按键组成，另外附带一个胶囊垃圾桶，便于回收使用过的胶囊。

　　机身有星光红和星夜银两种配色可供选择，3.7公斤的自身重量虽然不是很轻，但想到它的宽高足有一个13寸MacBook Air大小，已经算很轻巧了。机身后部配备的水箱容积为1300毫升，每次可制作6杯左右的咖啡。

　　Melody

　　Melody也是由瑞士研发设计。正如它的名字，流线型的设计化作萦绕脑海的曼妙旋律, 一杯堪比咖啡馆式的咖啡仿佛跳动音符，满足你挑剔的味蕾。

　　Melody可爱的造型、饱满的机身拥有星光红和星夜银两种配色;操作区域的部件与Circolo基本一致，也配备了一个胶囊垃圾桶，1300毫升的水箱保证每次可以制作6杯左右咖啡;音符的造型身高、身长都与A4纸的长度相差无几，重量为2.7公斤，拿放都十分方便。

　　Genio

　　作为Dolce Gusto胶囊咖啡机的人气款，Genio有着神似小企鹅萌萌哒的外观，既精美又富于设计感，极易获得大众喜爱!

　　Genio的设计中没有Circolo的自动水量调节旋钮和冷热按键，而是由顶部的灵动控制杆来统一控制。Genio有着略微娇小的体型，重量是2.4公斤;背部可容纳1000毫升的水箱能够制作5杯左右的咖啡，机身的三种配色——星光红、星夜银和钢琴黑给人视觉上饱满感。

　　MINI ME

　　MINI ME和Circolo一样获得了德国IF和红点设计大奖。造型灵动可爱，带给你简洁版的全自动用户体验。

　　MINI ME机身有迷你红和钢琴黑两种配色，与Genio一样是由灵动控制杆调节水量及冷热。而且MINI ME的体积有如其名，虽跟Genio尺寸相仿，却仅重2.2公斤，非常适合厨房精小的家庭，别看它体型不大，机身背部800毫升的水箱也可制作4杯左右的咖啡。

　　这四款Dolce Gusto胶囊咖啡机不光拥有艺术感的外形，本身设计及性能方面也无可挑剔：每款Dolce Gusto胶囊咖啡机都配有可调式杯托，可以根据杯子的大小调节高度，避免在制作过程中咖啡溅出;在制作咖啡前也无须为机身预热，Thermo block即时加热技术减少了我们等待的时间，而且操作快捷、一分钟之内就可享用;在制作咖啡时，Dolce Gusto胶囊咖啡机能够达到专业咖啡馆标准配置的15Bar高压泵，最高的输出功率也仅1500瓦，不会为厨房的电路增加任何负担。

　　胶囊解密

　　享受一杯醇厚的咖啡，咖啡机固然重要，咖啡胶囊更不能马虎。专属于Dolce Gusto胶囊咖啡机的咖啡胶囊，让你享受完美的咖啡。

　　咖啡味道如何，根本所在还是咖啡豆的品质。Dolce Gusto的咖啡胶囊是严选阿拉比卡咖啡豆为原料，经过采摘、水洗晒干、烘焙、研磨等一系列繁复工序，再将其研磨成的咖啡粉封装入咖啡胶囊中;牛奶胶囊则是由源自法国的高品质牛奶制成，口感新鲜、奶沫丰盈;胶囊杯体本身采用食品安全材质，独特的密封技术会将100%研磨咖啡粉严密封存于胶囊中，不会出现咖啡粉受潮凝固等窘态，从而保存阿拉比卡咖啡豆馥郁香浓的新鲜风味，保证喝到的每一口咖啡都新鲜醇正。

　　那么Dolce Gusto胶囊咖啡机是通过何种方法对胶囊中的咖啡粉进行萃取的呢?

　　示意图

　　我们将胶囊放入咖啡机的胶囊托后, 拉下金属卡口，这时萃取头喷嘴将刺穿胶囊封膜，根据水量不同来调节萃取压力，在高压下水注将经由穿孔的封膜流入胶囊內，注入研磨咖啡粉中，底部的一个塑料圆盘将推穿胶囊下方的铝箔，并施加适当的压力。接着，美味的咖啡就会注入杯中了!

　　最多样的咖啡口味

　　在咖啡胶囊种类上，Dolce Gusto给了挑剔的大众市面上最多种选择：

　　意式浓缩咖啡Espresso Intenso：带有丰盈的咖啡泡沫、完整地保留了咖啡的浓烈香气和醇厚风味，是让你精神振奋的非常好的选择。

　　美式浓黑咖啡Lungo：美式咖啡以较多的水量冲调，无论外观还是口感都会显得较意浓更为清淡顺滑，却香气犹存。

　　卡布奇诺Cappuccino：卡布奇诺以浓厚的意式浓缩咖啡为基调，铺上一层细致绵软的奶泡，极富层次感，口感绵密厚实，香甜美味。

　　拿铁玛奇朵Latte Macchiato：咖啡、牛奶、奶泡以1：2：1的比例入调，浓香、且奶泡绵密，在制作过程中可以清楚的看到牛奶与咖啡融合的鲜明层次，在视觉上就给你好看!

　　港式奶茶Tea Latte：茶奶交融，由微甜红茶加上丰盈牛奶泡沫调配而成，先微涩后甘甜，带来丝绸般柔滑的口感。

　　巧克力牛奶Chococino：用优异可可豆融合高品质的雀巢奶粉制成的这杯香浓丝滑的热巧克力牛奶，覆以一层细致绵密的奶泡，更添浓郁口感。

　　美式醇香咖啡 Grande：“Grande”是意大利语的 “大”，也是多趣酷思胶囊中分量最足的，以平衡适中又不失醇香的口感受到许多年轻人的喜爱。

　　摩卡咖啡 Mocha：摩卡咖啡是当咖啡的醇香邂逅巧克力的丝滑，再覆以一层细致绵密的奶泡所带来的多重享受。作为咖啡馆中最具格调的咖啡，顺滑的口感总在不经意间带来惊喜。

　　冰卡布奇诺Cappuccino ice：最新上市的冰卡布奇诺在视觉上就给你凉爽感受，在炎热夏日来上一杯，冰漾沁心，瞬间赶走闷热。烈日?才不怕!

　　雀巢品牌在咖啡市场上一直臻求完美，这次推出的市场上最多种口味的咖啡胶囊能够满足大众对于花式咖啡的追求，让人们在家就可以轻松喝到咖啡馆里的感觉;而且每款咖啡都有专属它明亮夺目的色彩，几种不同风味的胶囊咖啡更是让人难以取舍!在未来，雀巢还将推出更多种口味选择来满足大家的味蕾，不过仅是让大家通过在选择与创作体验中享受一杯咖啡带来的满足，从某种意义上来说，Dolce Gusto就已不仅是较好风味的品质保障，也是我们追求生活品质的另一种乐趣。

　　说了这么多也许大家会问：我为什么要选择Dolce Gusto胶囊咖啡机呢?它究竟都有哪些与众不同的地方呢?让我们一一为大家盘点出来：

　　1、无需奶泡机、口味多样。市场上大部分咖啡机都只能制作黑咖啡，若想喝到美味的花式咖啡，不仅需要细心挑选高品质牛奶，还需要另外购置奶泡机。而Dolce Gusto作为花式咖啡制作专家，除了新鲜封存的咖啡胶囊，根据不同的口味还搭配了以法国高品质奶粉为原料入封的牛奶胶囊，可以无需奶泡机就能轻松制作摩卡、拿铁玛奇朵等花式咖啡，值得一提的是这款胶囊咖啡还可以制作冰饮，最新上市的冰卡布奇诺能让你在炎热的夏天尽情拥抱冰爽感觉!

　　2、充满乐趣的制作过程、操作起来方便快捷。由于不同口味的胶囊设置萃取的压力不同，爱亲自动手操作的你可以轻松体验到制作的乐趣，当然也可以随意调配出你喜欢的口感;咖啡机简单明了的操作区域，即使是第一次操作，也只消看下说明书就能上手，省去研磨、过滤等考验功力的步骤，在一分钟之内享用到一杯醇正的咖啡;而且机身设计合理，拆卸简单，事后的清洗工作也毫不费力。

　　3、造型美观、售价亲民。每一款Dolce Gusto胶囊咖啡机都像艺术品一样精美，令人惊艳的设计超额满足了大众高审美的心理预期。另外，Dolce Gusto胶囊咖啡机价格也十分亲民，基本在1090RMB～2090RMB之间，相比其他动辄2000～3000RMB的手动半自动咖啡机更加方便实惠;咖啡胶囊一盒的售价为70元，这样算下来黑咖啡每杯4.4元，用两颗胶囊的花式咖啡每杯也才8.8元。相比咖啡馆25～35一杯的价格，的确是名副其实的“物美价宜”。

　　4、强强联手、品质保证。雀巢作为咖啡行业的翘楚，对品质一向力求完美。Dolce Gusto胶囊咖啡机是由雀巢出品、德龙代工，合作为大众带来的品质保障，无论是从胶囊咖啡机的原理技术层面还是品牌口碑上，无疑都是追求高品质人群的不二之选。

　　现在市面上的咖啡机琳琅满目，到底该如何选择成为了大家的难题。而Dolce Gusto胶囊咖啡机的出现给选择障碍者们一个答案——有什么比既能方便快捷地喝到口味醇厚的咖啡，又不会错过亲手烹制的美好过程更好的选择了呢?在同类产品中，Dolce Gusto胶囊咖啡机不仅价格亲民，也是最有设计感的产品，贴心的功能设计也让它成为了诸多明星和国家元首的宠爱，这不仅是现代都市人群追求生活品质强有力的证明，也是咖啡市场一个重要的革新，在为都市消费者提供一种全新享受咖啡方式的同时，昭示着胶囊时代的到来…