有研究资料表明，自建系统平台费用较高，硬件方面，机房面积的规划、网络安全及存储设备、电力的供应、机房的维护等费用都投入较高；软件方面，包括服务器数据备份、系统软件和增值服务平台建设等成本费用也是重要的支出，如果将系统平台自建改为外包，那么以上软、硬件的成本都可以节约不少投资。当系统搭建后，从供应商到各级批发商，供应链的所有角色都连接到平台，在平台上协同完成所有业务流和信息流的交互。

    　另打一个比方，退一万步，如果租用的这个平台使用了一段时间没有效果或者遭遇到了失败，那么也不会给企业带来致命的、严重的损失。S公司的负责人将提供这种服务的模式形象地比喻为“自来水”，他说：“因为是一种平台租用的模式，就如自来水一样，打开就交钱，不用就不交钱。”

    　这种模式，我们更多的时候称之为：ASP。在国内，飞利浦、卡夫、上海大众、泸州老窖等诸多跨国公司和国内企业已经探索并成功的运用了这种模式。

    信息化案例：规模与效益同行

    　通过以上叙述，食品流通行业的竞争关键演变为提高资金周转率、加快市场响应速度、降低经营风险和严格成本控制的信息化大战。只有这样，当企业的规模扩大的同时效益也呈同步增加。在这里笔者找到两家信息化建设较好的企业，他们在接受了新的信息化流通手段之后，在食品销售道路上如鱼得水。

    1、小型企业成功案例
    企业情况：
    年营业收入：2000万
    员工数：50余人
    信息化建设时间：2005年
    硬件成本：2万元左右
    软件成本：租金3万元/年
    配置情况：购进4台PC
    软件系统：S供应链管理平台

   　 该企业主要以经销酒水、饮料等快速消费品为主，年销售额8000万左右，最初企业的信息化管理完全空白，连一套简单的财务管理软件都没有。由于客户大多是沿街小店，货款以现金支付为主，经销商对信息化管理意识淡薄，完全手工管理勉强能应付企业日常经营。但随着业务的不断发展，异地分公司的成立，企业内部管理手段落后的弊端日益突出来。公司管理层无法及时掌握库存、应收、应付帐等关键数据，因此决定引进信息化管理手段。

    2005年年中，公司经过市场调研和比较，最终决定采取“租用”的方式，把公司系统外包。为此，公司购买了4台PC电脑，并申请了ADSL专线。经过2个月的实施和试点运行，该公司对经销的数百种商品实现了产品分类管理、采购订单管理、库存管理、销售配送、应收应付帐等管理，不仅能够严格控制订单流程，同时也避免了与厂家、客户之间的订单纠纷。该公司财务处的曲姐告诉记者，原来月底对帐，特别繁杂、还容易出错，经常是要对好几遍。上了系统以后，这些问题都解决了，现在可以实时地对商品出、入库情况进行系统录入，这不仅杜绝了原来商品丢失、超过保质期等现象的发生，而且能够实时了解库存及在途货品信息，使对帐工作变得轻松，减少了与厂家、客户间因帐款出错造成的不良影响。

    2、中大型企业成功案例
    企业情况：
    年营业收入：过亿
    员工数：1000人
    信息化建设时间：2005年底
    前期成本：15万元左右
    软件成本：租金8万元/年
    配置情况：利用已有硬件
    软件系统：S供应链管理平台

    　某著名品牌省级总经销商，对区域内数千家终端用户进行直供销售，业务人员数百名，之前，公司一直无法准确了解库存实际情况，客户的订单经常得不到及时的满足。由于大量的业务工作基本依靠手工管理，各个部门之间信息不共享，业务管理混乱，与客户帐目核对工作量大，经常出现坏帐，管理工作繁重，工作效率低，库存产品由于超过保质期而造成损失的情况时有发生。

    　引入管理信息系统之后，业务人员按照系统事先设定的拜访路线及时将终端网点的订货信息通过手机发送到系统，提高了订单的准确性、实时性，加强了订单状态的监控。订单的准确率在实施后接近100％，订单的完成率达到95％以上，提高了工作效率，并能够按计划准确科学的完成任务，在及时地反映市场真实需求的同时，降低了库存风险。另外，及时发货率和运输车辆的利用效率得到相应的提高，财务人员减少了与客户的对帐时间，提高了对帐效率及对帐的准确性。

    建议参考服务提供商：
   
    国通供应链管理有限公司

    明基逐鹿软件有限公司

    上海顶腾信息技术有限公司
 
    无锡电信-艾旺公司

    CBI白盒：订制租用系统平台解决方案

    　食品行业的信息化解决方案主要有三种方式：一、购买通用软件，二、定制整套软件，三、ASP租用系统平台。

    　从市场占有率来看：购买通用软件仍然占有很高的市场份额，而定制整套软件也占据了食品行业信息化解决方案的半壁江山，租用系统平台只在这些方案中占有较少的一部分。
   
  　  从发展潜力来看：国外目前有超过60%的中小企业采用ASP服务模式，而我国ASP服务正处在起步阶段。年初，SAP推出了其第一款ASP模式的CRM软件，ASP应用的高峰已经为期不远了。

    　从中小企业实用性来看：定制整套软件需要花费较高的开发经费，而且风险比较大，高投入不一定带来高回报；而购买通用软件多数情况下，也都只应用于食品的生产环节，对于庞杂的流通环节通用软件则不“通用”了，这类的服务提供商如甲骨文、用友等，从他们那购买服务器等网络硬件和数据库软件等。

   　 在经过了细致地市场调查后，笔者认为：那些变化快、成本小的食品行业，采用租用系统的方式更适合自身发展情况。

    行业背景

    　食品行业一直被视为一个永不衰退的“朝阳产业”，是我国开放最早、市场化程度最高的行业，也是占居民平均消费比重最大的行业之一。据统计，2005年食品工业行业增长率达25.7%，而食品消费支出占全国居民消费比重的42％，物质消费在当前的国情下，仍然占居民消费的首位。然而，由于食品行业的物流成本在食品总成本中的比重过大、在流通过程中耗损现象严重，使很多食品企业难以走出“微利”的边缘。据了解，一些容易腐坏的食品，其售价的70%都用来补贴在物流过程中的损失。

    　食品流通业具有进入门槛低、资金周转快的特点，这使得进入食品流通行业的经销商队伍繁杂而庞大，有的已经不能用简单的二级、三级经销商来定义。这些经销商的规模不尽相同，中型的经销商可以养活几百个业务员，小的如“夫妻店”、“前店后仓”的，也无处不在，虽然规模相去甚远，但他们的目的都只有一个：低成本运营，产出最大的收益。(E-works)