十年磨一剑 访燕京啤酒信息化

    一个风和日丽的日子里，笔者一行人驱车前往北京市顺义区，有幸参观了享誉京城的北京燕京啤酒集团总部。接待我们的是北京燕京啤酒股份有限公司信息中心主任谢广军。

　　谢主任介绍，北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家大型一级企业，现有固定资产72亿元、员工21000人、占地233万平方米、年产销量超过200万吨。主导产品啤酒约占公司总收入的90％以上，已成为啤酒行业吨位最重的航空母舰。

　　“宝山”掘金未雨绸缪

　　10年的集团化发展，把燕京推向了国内啤酒行业的领军；10年的信息化耕耘又使燕京的体制鹤立群雄。站在行业的潮头没有路标，燕京人只有自己摸索前进。但有一点是明确的，那就是，管理是永恒的主题。

　　说起燕京管理的方向，谢主任用了一个词概括：精细化。

　　谢主任介绍，按照“巩固北京市场、扩大华北市场、开发全国市场、进入国际市场”的市场战略快速稳步地发展，如今燕京已取得北京市场85％、华北市场45％、全国市场10％的市场占有率。

　　目前，国内啤酒市场的容量正逐渐趋于饱和，在这种情形下，如果只是一味地依赖市场开拓推动企业发展，其势头终有一天会慢下来必须早做准备，另寻出路。而连续多年的高速发展，使燕京的管理体系日渐庞大，一些管理隐患有所沉积。

　　例如，在啤酒行业最典型的包装物管理上，燕京一直采用了“押金退还”的管理方式。但在实际操作中，经常会有一些残缺不全的包装物退回来，一直以来这方面都是通过人工管理控制的，但有时也作一些内部消化处理。随着企业业务的不断扩大，类似的事情也就越来越多。一来二去，企业经营的成本也在无形中增加了。

　　另外，包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理、采购成本管理等，一旦控制不好，都可能造成企业管理运营成本增加。因此在开拓市场的同时，降低企业管理运营成本对企业的发展同样重要。诚如谢主任所言，企业管理既要开源，也要节流。

　　在燕京的管理者眼中，管理就是一座含金丰富的“宝山”。关键是企业如何去开发。几斧子下去或许会有收获，但一定很有限。只有精耕细作，才能最大限度地挖掘出管理潜能。为此燕京的决策者提出了管理要在科学化、规范化的前提下，进一步实现精细化，要通过信息化全面实现企业的精细化管理。李福成总经理还明确指出，精细化管理要早做，早做早受益。

　　十年磨一剑立马世界

　　燕京领导们有一个愿望，就是建立一套能够体现燕京啤酒自身特色，满足啤酒行业特殊业务需要和发展要求的全面信息化管理系统。这套系统能够直观、科学、准确、实时地反映公司产、购、销、存、财务及人力资源等各项业务管理的全貌，并能及时监控和把握相关各部门的经营运作，做好物流、资金流、信息流等各个环节的控制及资源管理，为经营管理提供决策依据，增强经济效益和提高现代化管理水平，全面提升燕京啤酒的市场竞争能力。

　　2002年5月，燕京再度联手用友共同开发燕京啤酒管理系统。由用友ERP项目组与燕京信息化中心共同组成的燕京信息化小组成立，并开始了全面需求的调研。通过对以往信息化成果总结和新需求分析，项目组提出了包括财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成燕京啤酒管理系统整体解决方案。

　　其中，销售管理系统主要包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，采购管理系统主要包括采购计划管理、采购资金计划管理、到货管理、发票管理、采购费用管理、应付款管理等模块。存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。

　　7月，项目进入实施阶段。此次项目主要实施的是采购系统／库房管理系统。由于燕京在啤酒行业中的地位及啤酒业的特殊性，决定燕京啤酒管理系统中很多需求与标准软件的功能相去甚远，而且没有相应的软件可比照，只能独立进行二次开发。为此，用友公司先后派出10位工程师参与燕京的信息化项目。燕京集团信息中心全体员工也都全身心地投入到项目的建设中来。整整一年，这项国内啤酒行业史无前例的信息系统终于开发完成并投入了运行。新系统以采购、库存信息为中心，集先进的技术平台与成熟的应用方案于一体，与国际同类企业管理机制结合，不仅集中体现了啤酒行业的需求特点和燕京集团的管理模式，而且适用于与之相似的国内同行企业，具有非常强的推广价值。此后，项目组又将该系统与销售系统、财务系统进行了对接，为燕京的全面精细化管理铺平了道路。

　　经过10年建设，燕京终于实现了企业管理全面信息化。谢主任告诉我们，燕京的下一个目标是在2005年啤酒产销量达到300万吨，进入世界前十强。燕京将依托信息化管理和精细化管理的优势在国际市场上创出中国人的世界知名品牌。