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除了过硬的产品品质外，燕京一路走来，用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。15年的集团化发展，把燕京推向了行业领袖，10年的信息化耕耘，更使得燕京鹤立群雄。
“酒香不怕巷子深”是一句用来容易酒的味道无比甜美的俗语，意思就是说只要酒的品质好、味道佳，哪怕巷子再深，也足以把巷中人吸引出来。其实这话一点不假，品质是品牌的第一敲门砖。但随着酒饮品市场竞争的日趋激烈，仅有一块敲门砖是远远不够的。
成立于1980年的燕京啤酒股份有限公司，已经成为中国最大的啤酒企业集团之一。2006年啤酒产销量353.08万千升，进入世界啤酒产销量前十名、销售收入91.36亿元、实现利税19.2亿元、实现利润4.18亿元。
除了过硬的产品品质外，燕京一路走来，用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。15年的集团化发展，把燕京推向了行业领袖，10年的信息化耕耘，更使得燕京鹤立群雄。
初尝ERP
燕京的信息化起步于1998年，之所以这么说是因为其在1998年正式启动了ERP项目，但其信息化却始于1991年。由于传统手工管理效率低下，无法满足业务发展的需求，1991年燕京搭乘了国内第一班财务信息化快车。不过尽管财务实现了电算化，但业务处理却一直处于手工状态。
就在1998年，燕京制定了将当代高新技术应用于业务流程管理与控制中，建立包括采购、库存、销售、财务管理和控制为一体的管理系统的战略目标。为了实现这一目标，燕京采用了用友ERP通用软件，用以解决企业大部分管理问题；同时，对于企业特殊的业务处理模块采取定制开发来实现，并保证ERP体系基层数据的正确性和连贯性；对于未来新增设的业务部门，原系统已经为扩展功能预留了相应的接口，为企业完全达到协调统一的集成化提供支持。
“燕京信息化建设不追求大而全的系统，而是要精益求精。采取的是‘抓两头、放中间’的策略。在啤酒行业中，财务和销售这两个环节最重要，像原料采购、生产计划这些中间环节完全可以简化一点。”北京燕京啤酒股份有限公司信息中心主任谢广军介绍道。结合这些需求，第一套包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理等模块在内的燕京啤酒销售管理系统投入了运行。与此同时，用友还将财务系统和销售系统进行了对接，实现了燕京集团财务业务的一体化管理。新系统的应用的确提高了燕京业务系统的规范性和管理运营效率。
创特色ERP
1999年，燕京啤酒控股江西吉安啤酒厂，成立了江西燕京啤酒有限公司，打响了进军全国市场的第一枪。自此，燕京终于走出京城，开始了开山劈水、全国“垦荒”的历程。
做全国市场不同于区域市场，它需要企业对市场有更深的理解，对市场的需求有更强的适应能力；同时，它对企业的销售、物流、产品、财务的管理又都提出了更高、更新的要求。尤其是啤酒行业，产品有效期短、运输中包装物容易破碎等问题严重阻碍着产品的跨区域销售。这也正是造成目前国内啤酒市场产品区域化明显的主要原因之一。
不仅如此，跨地区销售的管理问题对燕京啤酒来说也是一个新课题。开票、送货、运输费、结算、退货等诸如此类，都是燕京走向全国首先必须解决的问题。此外，回收厂的改造、新市场的开拓，企业内部信息的实时传递、各部门的管理和监控都需要有一个统一、高效的管理平台。
“尽管采用了用友提供的ERP系统，但对于燕京来说，一直以来都希望有一套真正体现燕京自身特色的，并且满足啤酒行业特殊业务需求的信息化管理系统。”谢主任表示，“这套系统应该能够直观、科学、准确、实时地反映公司产、购、销、存、财务及人力资源等各项业务管理的全貌，并能及时监控和把握相关各部门的经营运作，做好物流、资金流、信息流等各个环节的控制及资源管理，为经营管理提供决策依据，增强经济效益和提高现代化管理水平，全面提升燕京啤酒的市场竞争能力。”
正是基于这种考虑，2002年，燕京再次找到了用友，并与其共同开发了燕京啤酒管理系统。研发小组由燕京信息化中心和用友ERP项目组共同组成。“开发初期，我们做了深入细致的调研。通过对以往信息化成果总结和新需求分析，项目组提出了包括财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成燕京啤酒管理系统整体解决方案。”
由于啤酒行业具有较强的个性化需求，因此在开发过程中，没有与之相比配的标准化软件可以参考，只能进行独立开发，为此，用友公司先后派出10位工程师参与此项目。“我们整个信息化部门的员工都是全身心地投入，经过了整整一年的时间，这套系统终于在我们和用友的共同努力下，研发完成并投入使用。”谢主任对于这套管理系统充满了信心，“新系统以采购、库存信息为中心，集先进的技术平台与成熟的应用方案于一体，与国际同类企业管理机制结合，不仅集中体现了啤酒行业的需求特点和燕京集团的管理模式，而且适用于与之相似的国内同行企业，具有非常强的推广价值。”
此后，项目组又将该系统与销售系统、财务系统进行了对接。在实施ERP後，燕京的内部管理体系的规范性和资讯的透明度大大增强。企业的销售业务资讯实现了资料共用和资讯的有机集成，各部门可以根据管理需要和相应的许可权及时、准确地获取财务、业务以及管理资讯。这套系统的上线从本质上为燕京的全面精细化管理铺平了道路。
精细化管理
对于燕京信息化今后的发展方向，谢主任仅用了三个字来形容：精细化。
任何一个管理者心里都明白：要实现企业的集约化、规范化发展，除了需要建立一套科学化、标准化管理体制外，还必须摒弃管理效率低下这一问题。
从最初的纯手工操作，到1991年燕京搭乘了国内第一班财务信息化快车，直至2002年与用友联手研发针对啤酒行业的信息化管理系统，在包装物管理、包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理、采购成本管理等方面并非已经高枕无忧了，一旦控制不好，都可能造成企业管理运营成本增加。因此在开拓市场的同时，不断优化管理系统、降低企业管理运营成本对企业的发展举足轻重。
更重要的是，由于啤酒是一种保质期短的液体饮料，这一特性决定了啤酒行业是一个地域性较强的行业，企业的兴旺很大程度上依赖于本地市场的占有率，因此加强销售管理十分必要。
“效率低下已经成为国内啤酒行业发展的瓶颈，”谢广军说道，“想解决问题，就需要企业建立精细化的管理体系。简单说就是既要开源也要节流。”
企业应该掌握经济实用的原则，实事求是地看待信息化工作，从解决管理工作中的瓶颈问题入手，而不要盲目追求大而全，却忽视了细节，“信息化只是帮助公司实现管理目标，而不是改变企业管理目标。因此，企业管理需求推动信息化发展，要根据企业需求选择实用性的信息系统，这才是我们最终的目的。”
