【IT168 评论】这世上，唯有美食不可辜负，吃货的终极梦想就是吃遍全世界，资深吃货的购物车里的美食千千万，但是他们的购物车里都有一个共同的身影，那就是良品铺子。良品铺子是于2006年建立的一个零食供应商，近几年，它的江湖地位在吃货心中直线上升，没吃过“良品铺子”，你还敢自称资深吃货?

　　其实，良品铺子刚成立的时候并没有现在的赫赫威名，那时，它还是只有一家门店的小虾米，经营着60多种的产品。但是，现在良品铺子的地位已经不可同日而语了。据悉，2015年良品铺子的线上销售额为12亿，全渠道销售额为45亿，已经成为中国零食销售商的领导者。

　　下面，我们就来扒一扒良品铺子是如何一举成功的呢?

　　抓准风口快速转型，打通线上线下壁垒

　　大数据和云计算技术的发展为中国市场带来了一股新的风潮，互联网正在改变人们传统的生活方式，传统的商业模式和思维模式都被颠覆。在这种浪潮的冲击下，企业如果不打破过去成功思维的惯性，那么势必会被市场淘汰。

　　良品铺子反应迅猛，很快就意识到现在已经到了不破不立的时候了，如果企业不能快速转型，全面拥抱互联网，那么被市场淘汰是必然的了。2012年，良品铺子成立了电商公司，开始正式向线上销售进军，除此之外，也开始着手布局移动购物，并且收效显著，去年双十一期间，良品铺子移动端贡献了800万的销售额。

　　线上业务的快速发展，除了给良品铺子带来了喜人的收益，也同时给它带来了一个大大的难题，线上线下的业务很难实现业务协同。

　　为了解决这个问题，2014年良品铺子与SAP联手，启动了SAP 全渠道智能零售一体化解决方案。该方案通过建立基于SAP Hybris的电商平台，打破线上线下的销售壁垒，实现线上线下三统一，即会员统一、订单统一和商品数字化统一;利用多流程多线程的处理机制及时处理线上线下的订单信息;利用社交媒体与客户实时沟通，保持和客户的粘性联系。

　　重构企业供应链，实现渠道库存联动

　　良品铺子经过十余年的发展，目前门店数量达到2000余家，遍布湖北、湖南、江西、四川、河南五省和深圳市，线上销售平台也是多种多样的，主要包括天猫、京东等第三方电商平台、B2C网站以及微商城等等。销售渠道的多样化导致渠道很难与库存实现联动，让良品铺子也备受苦楚。

　　供应链的核心是通过企业职能部门和企业其他部门之间的相互协作，减少企业内部和供应链上产生的成本，在有限成本的条件下实现利益的最大化。如果供应链无法实现这一核心目标，那么重构供应链势在必行。

　　SAP 通过全渠道平台，帮助良品铺子建立了一个存储产品信息的主数据库，从店铺预测、事业部计划到集团补货、公司配货全部由数据驱动，打通供应链的各个环节，提升供应链的资金流效率和供应链相关部门的协同性，全面把控从企业到消费者的各个流通过程。

　　全渠道数据融合，定位人群精准营销

　　良品铺子经过多年的积累，客户基数已经有了一定的数量，想要在此基础上增加客户，必须要寻求新的消费刺激点，另外，保持原有用户的粘性也是良品铺子要面临的一大难题。

　　其实无论是线下店铺还是线上平台，它们的目标是相同的，那就是将产品卖出去。目前良品铺子的产品种类高达1000多种，而中国人众口难调，比如单单是一个辣味，各地的口味都不尽相同，有咸辣、麻辣、甜辣等等，所以如何向不同的人群推送合适的产品成为良品铺子需要解决的难题。

　　基于这个目标，SAP 为良品铺子量身定制了一套精准营销的方案。SAP通过会员数据中心，整合了分布在不同渠道的用户数据和交易信息，360度构建用户视图，对顾客进行精准定位和分群，实时洞察客户需求，为用户定制更加精细化、个性化的服务。

　　财务业务一体化，增强企业竞争力

　　现代消费模式表现最突出的特征就是时间碎片化，尤其是对作为快速消费品的良品铺子来说，这种特征表现的更为明显。

　　财务数据依赖于业务，这种碎片化的业务类型无疑是对财务核算提出了挑战。财务数据对企业决策来说至关重要，所以财务数据越精细越好。除此之外，做好业务与财务的融合也是企业需要思考的问题。

　　良品铺子引入了SAP非常好的业务实践，完善和优化管理组织结构，积极推进财务管理精细化，实现财务业务一体化，当业务发生时，能够实时触动财务数据及时更新，以数据驱动商业价值链的跨越式发展，降低企业成本，增强企业的市场竞争优势。

　　未来发展，SAP助力同行!

　　2015年，良品铺子的销售额达到了45亿，今年，良品铺子雄心壮志喊出了“销售额突破60亿”的口号。良品铺子缘何如此有信心一年增加15亿的销售额?我认为除了良品铺子本身敏锐的市场触觉和战略方针外，它的合作伙伴SAP也出力不少。

　　目前，良品铺子使用的是SAP全渠道零售一体化解决方案，但是，SAP近期也发布了一款新的商务套件——SAP Business Suite 4 SAP HANA(简称SAP S/4HANA)，该套件融合了大量的物联网、大数据的创新技术，能够帮助企业精简业务流程、提升用户体验。不知接下来良品铺子是否会和SAP S/4 HANA碰撞出新的火花?

　　SAP S/4 HANA 是一款基于 SAP HANA 的全新产品，数据模型简单，大型数据集保存在单一数据库中;采用了SAP Fiori 的用户体验设计理念，提供集成式用户体验，同时支持客户通过任意设备获得即时洞察;与物联网和业务网络互联，支持企业在互联经济时代中开展实时协作;提供多个部署选项，包括企业预置型部署、云部署以及混合部署，赋予客户最大的选择权，应对企业多种需求。

　　当今社会唯一不变的就是变化本身，企业处在快速发展的浪潮中，固步自封是自取灭亡，积极求变才是王道。企业拥抱互联网、走向信息化已是大势所趋，良品铺子成功转型的例子可能会给企业转型提供一些新的思路。

　　更多企业转型案例请戳：http://wenku.it168.com/wenji/2601