2016年1月21日，1号店美国生鲜馆开馆仪式在上海外滩27号罗斯福公馆举办，超过500种美国生鲜产品“新鲜”登陆，中国消费者即刻起可以通过1号店随时随地选购这些跨越太平洋而来的美国生鲜了。

　　美国驻沪总领事馆总领事HanscomSmith史墨客致开幕词，并与1号店首席商品官BenHassing雷斯博、1号店商品部副总裁曹薇、美国驻上海总领事馆农业领事ValerieBrown布蔚薇、美国驻上海总领事馆农业副领事KatherineWoody吴玫莉等到场嘉宾共同见证了这一时刻。会上，1号店还与美国驻沪总领事馆农业贸易处签署战略合作协议，宣布将共同联手，不断把更多更新的优质美国生鲜产品引进中国。

　　据介绍，本次在1号店美国生鲜馆上线的逾500种商品均通过了美国农业部的检验，保证了产品质量的标准化和稳定性，而完善的冷链运输体系也确保了这些生鲜产品的食品安全与新鲜度。美国馆生鲜商品以海鲜和水果为主，包括鱼、龙虾、蟹等海产品，苹果、柑橘类、西洋梨、提子、等热销水果，以及猪肉、乳制品、速冻食品等，充分满足1号店用户对美国生鲜的多重需求。

　　时值1号店“真品臻选”年货盛典，美国生鲜馆亦同步推出了“天然丰饶物产，品质舌尖‘美’味”精彩活动，活动期间礼品不断，更有神秘惊喜等着您，让您尽享欢乐中国年。同时，华盛顿苹果协会强力推荐的“蜜脆佳人”克里普斯粉红苹果也将在1号店限量首发，成为馆中最具标志性的商品之一。

　　“1号店与美国驻沪总领事馆的合作源远流长”，1号店首席商品官BenHassing雷斯博表示。早在2011年，1号店就开始了与美国驻上海总领事馆农业贸易处的紧密合作关系，多次联合举办“美国食品节”，共同推广原汁原味的美国食品。本次1号店美国生鲜馆的开馆，也象征着双方合作的进一步深入，生鲜农产品未来将成为继食品、饮料、红酒之后的又一拓展重点。

　　“中国是美国农产品最大的出口国。刚刚过去的2015年，美国向中国出口的农产品总价值达到280亿美金”，美国驻沪总领事馆总领事HanscomSmith史墨客强调说，“我们希望把更多、更新的美国生鲜产品介绍给中国的消费者，以1号店为代表的电子商务平台将扮演越来越重要的角色，而1号店美国生鲜馆可以更全面、更集中地展示安全、优质、美味的各种美国生鲜产品。”

　　“我们与驻沪总领馆有共同的想法，希望长期地推广美国生鲜商品，双方将协同数十家美国农产品协会深入介绍各种生鲜产品的特点、营养价格、烹饪方法等，将美国生鲜推广给更多中国顾客”，1号店首席商品官BenHassing雷斯博补充说，“与总领馆的合作可以让我们找到非常好的合作伙伴，监管措施更加可靠，无论是价格、质量还是商品来源追溯都可以给消费者提供更好的保障。”

　　美国生鲜馆也是1号店继新西兰、加拿大、澳大利亚之后的第4个“优异”生鲜馆，再次显现出1号店在进口及生鲜领域的壁垒级优势。2013年起，1号店深耕进口领域，启动“舌尖上的联合国”战略，陆续与美国、澳大利亚、韩国、英国、丹麦、马来西亚等12个国家的政府或驻华机构达成直接合作，通过其推荐该国更有保障的供应商和品牌资源。目前，1号店在线销售进口食品超过80,000种，其中，就包含了来自43个国家、超过12,000种进口生鲜产品。