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雅库网或将改变酒店采购生态链

  受地方政府改善投资环境,提升城市形象,增加就业机会,保持持续税源等因素的强力推动,以酒店,商业,住宅三位一体的城市综合体开发模式正在成为中国房地产的主流开发模式,中国绝大部分地产集团也正在主动或被动的在中国的各个角落进行着比较独特的高端酒店投资,高端酒店业在中国全面高速发展,据雅库网对中国36个城市的不完全统计,中国在建的仅四五星级酒店就超过2500家,仅上海绿地集团,已经规划及在建的高端酒店就达85家之多

  高端酒店的市场竞争因此变得白日化,大量的高端酒店处于严重亏损状态,今年以来,政府限制高端餐饮消费政策的出台更让高端酒店雪上加霜,另一方面,随着地产集团酒店数量的增多,如何有效的提高酒店资产运行质量,提高酒店资产价值正在被大部分开发商提上日程,各大地产集团纷纷开始设立自己的酒店管理公司或酒店管理部,开始插手具体的酒店运营管理,地产集团与国际酒店管理公司之间的矛盾也随着酒店收益的下滑以及地产集团酒店管理部越来越严格的管控而变得尖锐,双方对铺公堂的事情屡见不鲜,今年最大一桩发生在洲际集团与宝矿集团之间的管理纠纷案涉及金额甚至高达1.5亿元

  地产集团与国际酒店管理集团的矛盾的焦点是成本控制,成本控制的核心是酒店物资的采购,

  酒店物资覆盖客房,餐饮,清洁,工程,厨房,食品,酒水等众多版块,涉及物资品种一万五千多种,品种之多甚至超过一个大型超市,如何购买到最适合自己酒店定位的,价格又合理的物资一直是困恼酒店的难题,绝大部分酒店投资人在酒店物资的采购方面缺乏经验,通常交由酒店管理公司的团队执行采购,里面的问题不言而语,双方矛盾也因此产生

  如何提高采购效率,减低采购成本,成为地产集团酒店管理公司成立后的首要任务,但中国酒店物资生产商普遍采用地区经销商的销售模式,即同一家工厂生产的产品在不同的地区由不同的经销商负责销售和服务,也就是说,即使地产集团与工厂达成集中采购协议,工厂还是要交由不同的地区经销商去供货,地产集团还是要与不同的地区经销商签订具体的采购合同,价格也很难形成统一

  雅库网适时针对地产集团的酒店物资采购难题提出了全面系统的集中采购解决方案,作为中国领先的酒店物资供应商,雅库网已经获得三千多个酒店物资品牌的一级代理经销资格,区别于传统的经销商,雅库针对集团客户的集中采购可以不受地区的限制,也就意味着地产集团旗下不同地区的酒店可以由雅库实行统一供货,工厂将酒店物资配送到雅库在每一个城市的仓库,雅库再负责将酒店需要的不同种类的物资集中统一配送到酒店,货到酒店签收后的次月统一结账,为了便于采购行为管理,雅库为每一家酒店的物资提供独立的云端酒店物资数据管理平台,每一家酒店所需物资的数据(包括品牌,规格,型号,价格,数量,图片,起订量,供货周期等)由雅库统一给予系统方案,经地产集团旗下酒店管理公司统一审核确定后,再由雅库上传到该酒店专享的数据管理平台,结合BTB电子商务平台,该酒店只要输入独立的用户名和密码,就可以进入到自己专享的酒店物资采购界面,在线完成采购下单,所有的历史采购行为均被记录,可以轻松查看调阅任何采购数据(品牌,规格,型号,价格,数量等)进行采购数据比较分析,所有的物资均被封闭运营,从工厂到雅库仓库,再直接到终端酒店,有效的减少了中间环节,防止了伪劣物资流入酒店,由采购于环节的减少,采购数量的集中,采购透明度的全面提升,采购价格也将比传统采购模式平均下降10-20%左右

  雅库的新型供应链集中采购模式自今年推出以来,在酒店市场引起很好的反应,一些全国性酒店投资集团如上海绿地酒店集团,雅诗阁酒店集团以及一些地方性酒店投资集团如东莞的富盈集团,长沙的运达集团,广州的嘉裕集团纷纷与雅库签约,全面与雅库展开合作,

  从2012年雅库在酒店创新供应链金融服务,联合金融机构为酒店物资采购提供贷款,到今年推出的酒店物资供应链管理,雅库一直坚持着中国酒店业发展的创新之路,中国需要更多像雅库这样具有创新精神的企业,它们正在改变着各个行业的生态链,将采购公开,透明在反腐倡廉的当下更具意义

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