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看Infor如何助力豪华酒店打造一流管理

  【IT168专稿】在全球一体化的尤为明显的今天,地域的阻碍已经不再成为问题。网络虽然解决了长距离沟通的问题,但是虚拟的地球村并不是功能较多的,现实中很多问题都需要面对面的去交流。正因如此,酒店成为了相当数量的商务人士的第二个家,而为了经营和管理好这些人的“家”酒店的管理者无不绞尽脑汁。从经济型酒店到高档商务酒店无不希望通过自身产品、服务或管理等手段提高效益。

  近日,记者获悉上海大厦方面已经采用Infor公司的酒店首席管理系统(EzRMS),借此机会记者采访了上海大厦方面的营运总监翁逸萍。希望借此机会了解到酒店领域是如何借助信息系统帮助并提高业务管理能力,揭开以往普通客户难以了解到的酒店信息化管理的内幕。

看Infor如何助力豪华酒店打造一流管理
▲上海大厦营运总监翁逸萍

  看五星老店的现代化管理手段

  “上海大厦”这座位于黄浦江之滨、苏州河畔的外滩经典五星级老店,始建于20世纪三十年代的,原名百老汇大厦。从年龄来说颇有百年老店之风,但是从内在来说250多间客房和各种高级餐厅和多功能厅,是如何管理的呢?

  ·万丈高楼非平地而起

  上海大厦的信息化基础从基础架构上已经具备了一定的基础:完整的办公局域网络,相对完备的电脑机房及IBM M3服务器等,而从管理系统上则拥有财务管理系统、酒店管理系统、宾客上网及管理(有线和无线)办公自动化。同时,酒店使用的软件为西湖酒店管理软件。可以说酒店从基础架构到管理系统和目前的主流管理方式同步,但这些只是万丈高楼的基石。

  ·全面提高管理水平的工具助细分市场的必备工具

  之前软硬件为酒店管理奠定了高效管理的基础,是满足传统管理需求的手段。Infor 酒店收益管理系统(EzRMS)对于酒店来说就是市场信息的细分、酒店售房价格的优化控制以及使酒店管理进入了数字化管理的阶段。而据翁介绍,目前对于该系统使用在前厅、销售、财务及党政办公室。对于现代智能化的酒店管理来说,收益管理属于一个必备的系统。翁总认为只有基于准确数据的各种维度的客观分析,才能使我们看清趋势,做出最准确的判断和最合理的营销策略。

  ·目标要求清晰促管理手段升级

  此外,翁总介绍由于近几年市场飞速发展,上海大厦所属的衡山集团为适应迅速发展的业务,进一步提高管理水平加强推动市场发展,选择了贵都大酒店及扬子精品酒店与一些外方管理集团合作,更多的吸收市场率。从集团角度讲,在改变自己的形式上也是下了很多的功夫,特别是这几年成立的集团管理公司其目的就是加强对市场进行定位和细分,顺应市场发展趋势。针对这样的管理诉求和企业现状,上海大厦方面经过多次访问与洽谈一些收益管理系统后,最总决定使用Infor酒店收益管理系统(EzRMS),除前期组织全集团的市场部进行收益管理概念的培训和系统的演示外,Infor酒店收益管理系统(EzRMS)团队专业的精神、热情的服务态度以及系统与酒店已有管理的兼容性方面,使我们最终选择了Infor 酒店收益管理系统(EzRMS)。

  功能完善助企业加强标准化管理

  据了解目前上海大厦采用的EzRMS包括的模块有:团队报价模块(Ez-QUOTE)、合同评估模块(Ez-CONTRACT)、预算分析模块(Ez-BUDGET)和区域管理模块(Ez-REGION)。虽然是系统的通用模块,但是能够满足对酒店的管理需要,毕竟该系统是一个成熟的精细的收益管理系统,但随着酒店业不断的发展收益管理的概念也会不断更新,收益管理系统也会增加更多的功能。据笔者了解,本次合作所涉及的系统并没有进行大量的二次开发,从这一角度看,一方面说明上海大厦的管理标准化工作到位,另一方面说明各个管理系统间协同能力颇为出色,而更为关键的是Infor所提供的酒店管理系统能够兼容不同的管理模式,对接各种系统的数据从而极大的降低了前期的管理成本和后期维护。

  单从系统名称和功能上看,目前的模块涉及到很多财务分析甚至是商业智能的功能,而众所周知的是这其中的数学模型又是核心,往往一些业界通用的模型并不能满足企业各自的发展,在这一点上,上海大厦的案例中也充分的体现出来。

  据翁总介绍,目前系统涉及到商业智能中的数学模型部分采用的业界的惯例,部分基于我酒店本身的客源结构和客户的预订习惯。因为Infor 酒店收益管理系统(EzRMS)系统已经在全球各种类别和等级酒店成功运用于十多年,积累了相对丰富的经验。上海大厦也正是希望借助其在酒店管理领域的知识和经验,将我们的流程更加标准化。Infor酒店收益管理系统(EzRMS)的收益顾问多次耐心地帮我们调整与修改其他酒店原有管理系统中的设置,力求数据的有效性和准确性。这些努力也将帮助我们更加有效地使用原有系统中的数据,同时方便上海大厦和整个衡山集团内部数据的对接。

  翁总也表示了对该系统的希望和期待,他希望使用Infor 酒店收益管理系统(EzRMS)能为集团带来更大的利润,以及能及时为集团做好市场定位。通过该系统的实施让酒店的收益管理日趋规范化,也期待酒店的收益迈上一个更高的台阶。总的来说酒店收益管理系统并不是住客经常接触到的系统,换句话说,这个系统的上线也许并不直接影响客户体验,但是这个系统对于酒店长期发展的作用可谓至关重要,对市场分析及应对的作用更是不能忽视,同时在管理角度看也是酒店长期发展的一个对标系统、一个辅助决策系统。

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