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    9月26日，商务部部长陈德铭表示，要依靠政府督办和企业整改恢复乳制品市场信心。据新华网报道，商务部部长陈德铭9月26日走访了北京的一些乳制品市场，并与部分生产和流通企业代表进行座谈。官方媒体广泛报道了他在京客隆北京双龙超市面带微笑品尝酸奶的情景。“我们正在千方百计提升百姓对国产奶的信心。”陈德铭称，这是保障市场供应、保证奶农利益的关键。此前，国务院总理温家宝9月23日在纽约出席了美国友好团体举行的欢迎午宴时也表示，要从婴幼儿奶粉事件中汲取教训。第一，要确保产品质量，特别是食品安全，绝不能以牺牲人民的健康和生命换取企业的发展。第二，要加强制度建设，从原料生产、加工、流通、消费每个环节都要进行严格监督和检查。第三，要重视社会道德建设。一个企业家身上应流着道德的血液。三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件发生后，消费者对乳制品质量产生了质疑，消费市场受到的冲击也已波及到乳制品生产的最上游环节。一些企业停产整顿，其奶源基地养殖场及签约农户的生鲜奶滞销。据国家质检总局网站9月26日挂出消息称，最近又对一些主要城市供应的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶进行了三聚氰胺抽样检测，共抽检了47个品牌的296批次产品。结果显示，样品均未检出三聚氰胺。